韩式拌饭怎么做（韩国姐姐教我的拌饭酱配方）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-08-01 04:30

拌饭酱是一个韩国姐姐传授给我自己的，应该很纯正

所有的蔬菜都切割成丝，除开西兰花用水焯熟，其他的菜都爆锅一下，炒的情况下加一点点盐，炒过，预留。

韩国姐姐教我的拌饭酱秘方：清净园辣酱三勺、白砂糖三分之一勺、白米醋二分之一勺、香油二分之一勺、蒜泥二分之一勺、可乐二勺、白芝麻适当

拌匀，预留

我家没有砂锅，我用的铸铁锅，底锅和锅内腔薄薄的涂一层香油，开枪加温，锅拥有温度之后，火调小，让锅一直维持热的状态，把新蒸好的白米饭放进锅里，刮平，并把以前备好火锅配菜添加锅里，煎2个半生熟蛋放到正中间，上边放入辣酱。

开拌，办完就可以吃了。拌饭酱先不要放过多，伴随着拌随着加，防止太辣。

很好吃

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