乌龟家常做法（乌龟最适合用来炖汤,肉质肥美汤色浓白!）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-07-26 20:10

乌龟最适合用于煲汤，肉质地肥嫩茶汤颜色浓白！经常吃乌龟汤得话能够补肾壮阳补肾固精.并各自注有滋阴潜阳、减缓衰老、缓解疲劳、调节免疫作用等功效。

乌龟屠宰刺血去内脏器官解决整洁，烧一锅开水，将乌龟放进开水锅中烫一下，随后捞出，刮去乌龟的身上的粗皮，切片，还可以煮一整只。

捞出预留，提前准备好食材。

菜锅热，加点油放赘肉爆锅冒油

放进葱蒜炒出香气

倒入乌龟翻炒至肉粉色灰白色

倒入米酒翻炒匀称熄火

盛入石锅，倒入一定量的开水，大火烧开小火慢炖1小时左右

起锅前放糖和盐调料，这个就作出简单美味的乌龟汤了。

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