艾素糖是什么糖(艾素糖是一种由不同类型的糖组合而成的糖,主要材料有:砂糖、艾)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-07-26 16:30   美食百科  

艾素糖是什么糖(艾素糖是一种由不同类型的糖组合而成的糖,主要材料有:砂糖、艾)

艾素糖是一种由不同类型的糖组成的糖,主要由砂糖、艾素和糖粉制成。它的糖很高,纯度也很高,所以价格相对昂贵。

艾素糖一般用于制作糖制品的支架,其纯度很高,因为它比较透明,所以可以用来制作各种糖支架的粘接。

此外,艾素糖不吸湿,颜色好,可直接熔化,艾素糖是蛋糕装饰的优质原料。因此,它已成为许多星级酒店大师做高端西点军校的首选。

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