红烧肉为什么做出来很硬(有些人红烧肉做出来很硬,这是为什么)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-07-02 18:50
为什么有些人做红烧肉很硬?
烧红烧肉很硬,可能是因为猪肉在煮红烧肉之前煮的时间不够长,或者煮红烧肉的时间太短,猪肉还没有软化。
猪肉过水的过程一定要煮到筷子能插透再拿出来,煮红烧肉要小火烧一个多小时。
也有可能是做红烧肉的时候油少了。
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