怎么辨别毒生姜（不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺对其）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-27 13:50

坏小贩用水浸泡生姜后，用有毒化学原料硫磺熏制，使视觉不美观的生姜在正常情况下变得娇黄酥脆，然后在市场上高价出售，获得暴利。这种生姜被称为有毒生姜，那么如何区分有毒生姜呢？

闻:拿起小贩的生姜，闻看生姜表面是否有异味或硫磺味。用过化学原料或农药的生姜可能会留下硫磺的味道

看:拿起要买的生姜看看。正常生姜表面干燥暗沉，农药姜或化学生姜会变嫩。用手搓，姜皮容易剥落。这种生姜也要慎重购买

品尝：如果前两项没有问题，你可以打破一小块品尝。如果是硫磺熏的，辛辣的味道很淡，也就是说，姜味很淡，或者有其他杂味

放:硫磺生姜或农药生姜暴露在空气中后，几天后会变质发霉；一般生姜在家里保存很长时间。

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