新疆清炖羊肉的做法(羊排切成段的做法)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-06-16 12:30

新疆清炖羊肉的做法(羊排切成段的做法)

先备菜把买回来的烤羊排切成段,以5CM为佳。把箩卜切成小块,小葱切成段,只需葱根,不必叶子。香莱要切成细沫。老姜切成片。食物各自盛放,预留。

把牛肉清洗后,放在锅内,与此同时放入姜片,小葱。随后用大火烧开,将面汤的沫子除去。煮沸后转小火,慢炖半小时,随后放入萝卜,放入后加上文火,将水烧开再小火慢炖。半小时后就可以起锅了。有老年人小孩子还可以多炖一会,可是萝卜炖半小时为佳,可以让萝卜稍迟一会入锅。

起锅前放入适当的盐。随后再将香莱放入。

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