大闸蟹的做法及吃法_大闸蟹的做法步骤(大闸蟹)
来源：网络 作者：午後の夏天 更新 ：2023-05-09 20:49
关于大闸蟹的做法步骤，大闸蟹的做法及吃法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1.先将螃蟹的脐掰下来。
2.请点击输入图片描述请点击输入图片描述2用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。
3.放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
4.3再将蟹壳揭下来。
5.请点击输入图片描述请点击输入图片描述4往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。
6.蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
7.请点击输入图片描述请点击输入图片描述5在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
8.6用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
9.7用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
10.请点击输入图片描述请点击输入图片描述8将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
11. 9用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
12.请点击输入图片描述请点击输入图片描述10用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。
13.至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
14.请点击输入图片描述请点击输入图片描述。
大闸蟹- END -
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