泡椒酸甜脆萝卜制作方法（泡椒酸甜脆萝卜这道小菜,吃过一次后觉得口感味道都很赞啊）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-27 20:30

我经常在小餐馆里看到泡椒酸脆萝卜。吃了一次后，我觉得味道很好，所以我回家想做一些，感觉很好，分享。

首先，清洗材料后，将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中，加入两三勺盐，搅拌均匀，腌制萝卜半小时。

开锅，加水，加入大料、花椒、葱、姜片，煮开后冷却，将花生浸泡在水中。

花生泡起后捞出，控制干水放在一边。

将腌制好的萝卜控制好的水去掉。放入要制作的器皿中，放一层萝卜，放一层泡椒。

将控制干燥的花生放入器皿中，直到装满。然后加入白糖，根据个人口味增加糖量。

然后倒入白醋，盖上，放入冰箱腌制一天。

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