麻辣烫底料做法（麻辣烫的底料怎么做,如何做好麻辣底料）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-15 14:30

串串香是很多人感兴趣的特色小吃，可是在外面吃得话不太环境卫生，因此在家里做是较好的，美味又整洁，那麼关键是串串香的底料如何做，今日，我便教各位怎样做麻辣烫的底料。

最先，把指天椒和辣椒干清理整洁，随后摆盘放好预留。

下面，准备好牛油粒。（我很喜欢在串串香的底料里边添加牛油，那样较为香，更美味）。

然后，准备好大家必须的调料：把蒜敲碎以后切碎，把姜切成一条条的姜片，把大葱切成葱段。

下面，大家还必须准备好颗粒料：麻椒，八角，调料，八角茴香及其良姜这些。

随后，在锅中添加食用油，等油热以后，把葱蒜添加爆锅，以后加入适量的牛油粒，等化了之后再把切碎的指天椒和干红辣椒炒，加入适量的水，直到麻辣味香气扑鼻。

最终，把炒好的串串香底料倒进大铁锅盘里等候制冷就可以了。

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