火龙果gi值是多少（火龙果的血糖生成指数(GI值)）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-26 11:10
火龙果的血糖值形成指数值（GI值）是25，在蔬果中属于适中。火龙果含有丰富多彩的膳食纤维、维他命、矿物，含糖量适中，升糖指数适中。
火龙果的清甜味尽管偏淡，但它的含糖量也不算是太低，约为14%，高过iPhone而小于梨，比香蕉苹果和芒果等新鲜水果的含糖量低多了，属于低糖水果之列。但含糖量的多少并不完完全全象征着升糖指数的多少。例如，葡萄糖的升糖指数为100，而葡萄糖的升糖指数仅为23。而火龙果所含有的糖份中，葡萄糖大概占70%至80%的占比，因此它吃的时候尽管觉得并不是特甜，但升血糖值的实力却大大高于iPhone。
火龙果，别名青龙果、红龙果、云龙果、龙珠果，原产地于中美洲亚热带，在亚洲地区，它主要是分散在中国台湾和越南地区、泰国的等地域。火龙果营养丰富，含有糖类与碳水化合物、膳食纤维、维生素b2/C、葡萄糖、人体白蛋白、原花青素及其各种各样酶，其蟠桃核（灰黑色白芝麻状种籽）也是含有丰富多彩的钙、铁、磷等矿物。
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