大闸蟹死了能不能吃
来源：网络 作者：蓝海 更新 ：2023-02-14 14:41
我买了一些大闸蟹，在家里的时候死了一只，请问：大闸蟹死了能不能吃？
如果是冷死或是人为弄死了以后马上烹制是能够再次食用的，如果是病亡或者身亡了一段时间的大闸蟹不建议食用。
大闸蟹是营养丰富的食物，在大闸蟹的蟹肉中富含蛋白质、氨基酸等营养成分，大闸蟹死了以后身体是各种细菌的优良培养液，而一些细菌的代谢产物是有毒的，食用之后影响身体健康，因而不推荐食用已经死亡的大闸蟹。
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