腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿
来源：网络 作者：蓝澈天 更新 ：2023-02-11 19:35
想学习制作腊八蒜，请问腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿？
首先选用的大蒜采用紫皮大蒜，因为紫皮蒜的蒜香更为浓郁，含水量较多，腌出来的腊八蒜口感也更香脆。
其次选用的醋不能用白醋、陈醋，用米醋是最好的，因为米醋是以糯米、谷子、高粱等粮食和果品为原料，这样腌制出来的腊八蒜比较酸甜可口。
最后在切蒜的时候，只需要切除其底部，这样可以减少腌制的时间，让醋更快的渗入进大蒜的内部，同时也能快速唤醒休眠的大蒜、激发蒜酶，从而加快大蒜变绿的过程。
- END -
陈秋石将军历史原型是谁（马上天下剧情介绍 陈秋石为逃避父亲安排的婚姻）
电视剧《马上天下》的主人翁陈秋石，1909-1910年之间出生，中学毕业以后考入南湖分校，毕业后来到川陕边区参军。在红四...
独一无二的数字id（独一无二数字id有119425）
独一无二的数字id，独一无二的数字id有119425（你依旧是爱我）、12746（你恶心死了）、12825（你爱不爱我）、13456（你相思无用）、1...
结婚坐福的斧头需要几个（有的地方结婚买1把斧头,寓意是一斧(福)压百祸）
结婚坐福的斧头需要几个，结婚坐福的斧头数量根据各地风俗不同而有所区别。有的地区结婚斧头买一对，由新娘家买，放在出...
电线塔离祖坟要多远（电线塔离祖坟15米左右,正常情况）
电线塔离祖坟要多远，电线塔离祖坟15米左右，正常情况在15米以外对坟地是没有影响的。电线塔是一种用于路灯杆、电线杆...
麦家第一任妻子简介（麦家第一任妻子是黄尹,黄尹和麦家两人相识与1992年）
麦家第一任妻子简介，麦家第一任妻子是黄尹，黄尹和麦家两人相识与1992年7月1日，1993年结婚，1998年两人的孩子出生，麦家曾...
音乐升降调符号是什么？
音乐升降调符号是什么？ 137****5205回答了：升调符号是#，表示把基本音符音高增高半音。降调符号是b,表示把基本音符音...
车载本地音乐怎么删除
车载本地音乐怎么删除 180****4127回答了：车载本地音乐的删除方法如下：1、在汽车内的多媒体主机上，把电脑鼠标的功能...
贾宝玉怎么就初试了云雨情
后来才知道，原来还有一说，宝玉初试云雨情，不是与花袭人，而是与秦可卿。清徐凤仪的《红楼梦偶得》、青山山农的《红楼梦...
心高气傲指什么生肖
心高气傲指的是生肖龙。中国古代的神话与传说中,龙是一种神异动物,具有九种动物合而为一之九不像之形象。具体是哪...
丰都鬼城门票多少钱有优惠政策吗(丰都鬼城门票免费政策)
重庆丰都鬼城景区面积不是很大，很多人听到鬼城这个名字会觉得有点吓人，其实丰都鬼城是集儒、道、佛为一体的民俗文化...
