饺子怎么蒸
来源：网络 作者：堕落的玫瑰 更新 ：2023-02-01 22:49
饺子怎么蒸？
准备材料：
饺子、蒸锅、蒸笼、支架、小刷子、食用油、水。
步骤1.刷油
先在蒸笼上用小刷子蘸油刷一遍，避免饺子皮黏在蒸笼上面。
步骤2.加水后大火烧开
在锅内加水，水深约2-36个指节，再放入支架，放入蒸笼，盖好盖子，开大火。
小贴士时间比较紧的，这个步骤可以放开水。如果是冷冻的饺子，在这一步就需要先冷水下锅了。
步骤3.放饺子后开小火蒸
水开之后放饺子，注意要避免烫手，建议用用长筷子将饺子夹到蒸笼上摆放好，不要挨在一起。然后盖上盖子，开小火蒸10-15分钟。
步骤4.整好后及时夹出
饺子蒸好之后及时夹出，特别是素馅的饺子，闷久了里面的蔬菜容易发黄。如果需要蒸下一轮，要注意往锅内加水，避免蒸锅干烧。
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