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氨基酸的等电点是某一pH的溶液中

来源：网络作者：花颜。Blue 更新：2023-01-15 08:27

最佳答案氨基酸的等电点是某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷，在某一定pH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的pH

氨基酸的等电点是某一pH的溶液中，氨基酸解离成正离子和阳离子的态势及水平相同，氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷，在某一定pH溶液中，氨基酸所需的正电荷和负电荷相同后的pH。

氨基酸的等电点是某一pH的溶液中

pI计算公式：

1.针对侧链R基不解离的中性氨基酸而言，pI=1/2（pKa1 PKa2）。

氨基酸的等电点是某一pH的溶液中

2.针对有多个解离基团的氨基酸而言，只需写下它解离公式，随后取等电兼性离子两侧的pKa的均值则得到其pI值。

注：pI值与该离子浓度基本无关，只在于等电中性离子A0两边的pK值。

氨基酸的等电点是某一pH的溶液中

原理

氨基酸尽管是一种两性电解质，就是酸性也是偏碱，但它却无法直接用酸碱滴定来进行检测。这是因为氨基酸的酸碱滴定的等电点pH太高（12-13）或者太低（1-2）没有适合的指示剂可候选用。而向氨基酸里加入过量甲醛，用氢氧化钠滴定时，因为甲醛能与氨基酸里的—N H3融合，产生—NH—CH2OH、—N(CH2—OH)2等，而减少了氨基酸的偏碱，相对提升了—N H3的解离，使滴定终点挪到了pH9周边，在酚酞指示剂的掉色区域，可以用酚酞做为指示剂开展滴定。

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