番茄炒西兰花的做法
来源：网络 作者：败北 更新 ：2023-01-15 03:33
最近的一项研究得出结论：西兰花的平均营养成分和疾病预防效果远远超过其他蔬菜，排名第一。今天小介绍番茄炒西兰花，方法简单，营养全面，让我们看看！
番茄炒西兰花
食物：一个番茄 西蓝花1个 蒜1瓣
流程：
1.番茄洗净，切小块，西蓝花切小块，放入盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末；
2.将适量冷水放入锅中，将西蓝花放入锅中，滴2漏油，绰水1分钟，取出放入冷水中冷却后控制干燥；
3.将适当的油放入锅中，将温度烧至70%，放入蒜泥炒香，放入番茄炒至汁液，放入西兰花炒匀，放入盐勺和味精勺。
小提示
许多人认为西红柿和胡椒是维生素C中最丰富的蔬菜。事实上，西兰花的维生素C含量高于它们，明显高于其他普通蔬菜。此外，西兰花中的维生素类型非常齐全，尤其是叶酸含量丰富，这也是其营养价值高于普通蔬菜的重要原因。
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