野鸡能吃不

可以。

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经北京医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸28种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

扩展资料：

野鸡做法——

食材准备：野鸡半只、冬笋1颗、黄酒适量 、盐适量、生姜适量、葱适量

1野鸡洗净，切块

2起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒，爆香即可，不用烧熟

3锅内放水，将鸡和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤，好之前放点盐调味

4成品

参考资料：百度百科-野鸡

野鸡是国家2级保护动物！学名叫颈环稚！野鸡虽然是国家2级保护动物，但现在国家是允许吃人饲养的野鸡！如果你吃的是真正野生的那就不行，是犯法的！还有，上楼的把野鸡说的那么金贵，其实野鸡的出场价只不过18-25一斤！一只母鸡2-3斤，60多70就能买到！当然酒店里的都是高品质鸡！当然贵！想吃的话去家禽农贸市场找找，买回来自己炖！很香的！希望能帮助到你！

最好吃些家养的吧，因为野鸡易传染疫情不好控制

能吃，珍贵美食，你有买给我啦！等我蒸来吃

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