柳蒿是什么(山野菜之冠——柳蒿柳蒿)

山野菜之冠——柳蒿柳蒿别称芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，关键遍布在云南、江西、江苏和东北。耐寒耐热，生长于山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因而它是一种药食兼用的野菜，不仅美昧爽口，还能降血脂、降血脂、护肝健胃、清热去火消肿、减肥益身、生头发，民俗常用于医治传染性肝炎、冠心病、癌病等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救人菜”“可食第一香草”的美称。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，以往皇帝吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成了上海的一道名菜。柳蒿市场前景广阔，由于南京人早已启动了全国市场，全国50多个大中城市的菜市场能够看见柳蒿净菜的销售，正常价格为3两成袋2。5〜5元，即可每市斤10块左右。柳篙开发潜力不能小瞧，其超高产种植潜力为1万公斤亩，1亩能够开发生产茶100KG（现市价1200元KG），还可开发饮品、酒等商品。这是州个极高效益的栽种和开发项目，即便做为基本菜，每市斤哪怕只卖0。5元，它也是个亩产值超万元的种植好项目。柳篙种植十分容易，全国皆宜，几乎无病虫害。25〜30天采摘一次，全年梁次10数次，产量极高，又可平衡发售，又耐贮运。野菜柳蒿改家种南京农户增收10个亿。植物样子与遍布：柳蒿芽别称萎蒿，为菊科多年生草本植物。其嫩茎叶能够食用，清爽宜人，味美爽口，关键分布于大兴安岭南北林缘湿地、堤岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。是人们广泛钟爱食用的一种颇具营养的风味野菜。

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