大闸蟹直接蒸还是洗了再蒸好吃

大闸蟹是生活中常见的一种美食，它的吃法较多，很多人都会立即蒸着吃的，这样做出来的味儿较为美味。蒸大闸蟹也是有一定讲究的，蒸之前要清理干净，然后上锅蒸熟服用，那样吃着会很卫生一点。

大闸蟹立即蒸或是洗了再蒸美味

提议洗了再蒸。

大闸蟹生存在水下的沉积物中，主要以动物遗体或腐殖为食。因而，大闸蟹的表壳可能含有更多的沉积物、病菌、裂头蚴和其它残渣。最好在蒸前先刷牙，这样更卫生，吃着更健康。

假如你害怕被抓住，你也可以先用绳绑住螃蟹和钳子的手脚，随后再刷他们。这样会更方便，并且还能防止蒸蟹时手和脚脱落。

大闸蟹蒸多久最佳时间

大闸蟹必须蒸15-20分钟左右的时间。

大闸蟹一般被称作中华绒螯蟹，关键遍布在中国长江流域。它美味可口，含有大量蛋白、脂肪、胆固醇和其它成份。蒸汽往往需要15-20分钟。

但是，针对身型稍大的大闸蟹，蒸制时长当然更久，大概需要20-25分钟。具体标准是大闸蟹的红壳，这取决于大闸蟹具体大小。

吃大闸蟹的注意事项

1不能吃死螃蟹

有些时候，我们会在网上订购大闸蟹，再通过长途货运。被带回的大闸蟹将不可避免发觉身亡。这时候，大家不在意钱，挑选蒸后吃垂危的大闸蟹。一般来说，死蟹会在体内分泌一些毒素，这会很快浸蚀蟹体内的肉类成份。假如我们吃了他们，他们会导致中毒。

2不必吃生螃蟹

很多人挑选吃生螃蟹是为追求大闸蟹的新鲜味儿，但我们买回来的大闸蟹不清楚我们曾经居住的地域的水质。假如水被污染，这种被污染的物质在咱们服用后将进入我的身体，这对我们的健康是一个极大的威胁。因而，大家在吃螃蟹前必须先蒸熟。

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