楱子是什么

来源：网络作者：澈叶蓝凌更新：2022-11-29 07:08

楱子是什么

榛子是一种坚果，又名山栗子、尖栗或棰子。榛子的果实是棕褐色的，样子比较像球型。榛子是国际热销的珍贵干果，也是世界四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，榛子有“坚果之首”的美称。

榛子分布较广，亚洲、欧洲及北美洲的温带都有榛树的分布。榛子在中国栽种历史悠久，目前，全国22个地域都有榛属植物分布，资源丰富，尤其是东北、山西、内蒙、山东及其河南河北辛集等地，均分布有很大面积的榛子林。

榛仁的营养丰富，含多种营养素，其成分关键存在榛子壳和榛子种仁里。榛子一般加工后当干果吃，当然也有人喜欢将榛子放入食材内一起烧煮，能充分运用榛果的香味，而且营养成分也是很丰富的。

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