啤酒的保质期一般是多少天

啤酒是生活中常见的一种酒水，它类型较多，品牌多样，口感和味儿也是不一样的，很多人都喜欢喝啤酒，特别是夏天。不同厂家生产啤酒有着不同的保质期，大多啤酒的保质期在6-12个月，具体看每个啤酒的保质期。

啤酒的保质期一般是多少天

比如，青岛和雪花等国内一些工业啤酒的保质期为6-12个月，特点是发酵时间短、产量大、便于储存。比如，一些精酿啤酒，如IPA和聪慧蓝，保质期为12-24个月。

大部分，瓶装啤酒的保质期相对较长。比如，新鲜啤酒在低温下冷藏时只有储存约一个月，熟啤酒只有储存约50天。不同品牌啤酒的保质期也不同，大部分在2年内，因而不推荐储存很久。

啤酒过期了还能喝吗

啤酒到期后一般不能饮用。饮用后，可能刺激消化道，导致腹疼和腹泻。因而，提议当发现啤酒到期后不必饮用，以减少不适的概率。

啤酒一般带有一定量的乙醇、麦芽糖和其它营养元素，啤酒也有保质期。若长期储存，会导致啤酒到期和营养元素霉变，进而可能滋生细菌。喝到期啤酒会增加细菌感染的概率，因而会损伤消化道，导致腹疼和腹泻。严重时，会伴随恶心、呕吐、头疼等不良反应。因而，提议防止饮用到期啤酒，并提议妥善处理。

此外，平常适度饮用啤酒没有明显伤害，但如果你喝得太多或过多，会严重影响你的健康，因此你应当尽量少喝。平常，我们要维持健康的饮食习惯，防止吃辛辣刺激性食物。

啤酒怎么保存

1避开光源

不容置疑，仅是啤酒的第一杀手。它将直接推动轻度气味的造成。因为啤酒花的应用，啤酒中会有最主要的α酸，其异构体产生啤酒的苦味。啤酒花之中含有大量腐殖酸，是重要的光和味道由来。

2隔热

二次发酵技术广泛用于精酿啤酒。当啤酒装罐时，依旧有一些活酵母和残余糖。在这过程中，酵母缓慢地代谢残余的糖以产生二氧化碳。很多酵母身亡、融解和霉变以前的一段时间变成白酒的保质期。

在合理的范围内，较高的温度会很快提升酵母和其它细菌的活力，在25℃~35℃做到峰值。较高的温度会大大加速细菌的代谢时间，减少啤酒的保质期，乃至使之更容易霉变。

3竖放

与红酒不同，储存啤酒的绝佳场地是垂直的。啤酒一般用金属瓶塞密封，触碰液态之后被浸蚀，使液态有混合的味儿，尤其是类似血液的铁锈味。

4保质期

储存啤酒时，保质期是一个特别注意问题。本质上，啤酒的最适宜饮用时长需在保质期内。

- END -