冷水煮粽子需要多长时间_生粽子一般要煮多久?(冷水煮粽子要煮多久)
来源:网络 作者:木瑾 更新 :2023-05-16 12:15
1。煮生粽子一般需要多长时间
生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。生米粽子一般是用糯米包出来的,而糯米中含有丰富的支链淀粉,并不容易煮熟,如果用普通的锅,需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透,如果煮的时间短了,那么粽子就容易发硬,口感不糯、也不好吃。判断粽子到底熟了没,可以在煮到一定程度时捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,就要翻过来继续煮。提示:但如果是用高压锅煮粽子,则能够比较快煮熟,一般在上汽之后煮30-50分钟即可。闷20分钟左右就可以了,但是闷久一些更好吃。粽子在煮好之后,把火关掉之后一般不要立马取出来,需要盖上锅盖继续闷一会,可以让粽子变得更加香甜软糯。闷的时间长短还是看自己方便,如果着急吃,那么闷20分钟就可以了,但不着急吃,闷一晚上也可以的,会更好吃。二、煮生粽子一般需要多长时间
三、煮生粽子一般需要多长时间
第四,你包好的生粽子要煮多久?
粽子的煮制时间并不固定,因为煮制时间与粽子的大小和选择的锅有关。比如大粽子煮的时间肯定更长,高压锅煮的时间肯定比普通锅短。一般来说,一个中等大小的粽子用高压锅加冷水煮20分钟就可以了,普通锅的话要40分钟。煮的时候更好用冷水煮,把水和粽子一起加热,这样煮出来的粽子味道会更好。拓展:粽子的方法1。糯米洗干净,然后放盆里泡一晚上,直到粘粘的,就碎了;2 .。糯米泡好后沥干; 3。准备红枣和蜜枣,或者选择其他自己喜欢的馅料;4。将叶子洗净,用盐水煮15分钟。用盐水煮叶子可以增加叶子的韧性;5 .。将叶子煮熟,晾干;6。拿起两片粽子叶,交叉成水桶形状;7 .。放入糯米,糯米是蜜枣和红枣,然后反复折叠,封口,再用棉线扎紧; 8。饺子包好后,就可以下锅煮了。
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