维生素按溶解性可分为（脂溶性维生素包括A、D、E、K四种）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-27 03:50 趣味生活
1.生素按溶解度分为水溶性和脂溶性。脂溶性维生素包括A、D、E和K。
2、生理功能是：维生素A保持视紫红质的正常合成速度，从而保持夜视的正常功能。此外，它还可以维持上皮细胞的完整性，增强身体的免疫功能，促进生长发育，参与糖蛋白的合成和癌症抑制。维生素D促进钙磷吸收，调节钙磷代谢，在骨骼形成中起着重要作用。维生素E又称生育酚，具有抗氧化作用，保护细胞膜和多不饱和脂肪酸不被氧化，保持红细胞的完整性，保护肝脏、脑组织和肌肉。参与DNA和辅酶Q的合成。维生素K维持在体内Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ参与凝血因子的正常水平。促进骨重建和钙动员。γ-羟化酶的辅助因子。
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