八料加老汤是哪八料（肉桂、白芷、草果、草蔻、良姜、陈皮、丁香、砂仁）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-26 18:49 趣味生活
肉桂、白芷、草果、草蔻、良姜、陈皮、丁香、砂仁。在香料配伍中，主次可分为君臣料和调料的区别。肉桂、白芷、良姜可用于君臣料的配伍。至于丁香、草蔻、砂仁，只有在一些特殊应用中才会作为君主料出现。
在生产和使用过程中，它们有一定的灵活选择。例如，鸡肉的肉是新鲜和嫩的，也就是说，俗话说，肉是新鲜和甜的。在这个时候，肉桂可以是君主，然后草果和白芷可以是臣料。如果肉的腥味很重，则以白芷为君主，然后另外两种退居臣料。如果选择油脂含量高的鸡，则良姜为君，其余退居臣料。
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