用纯牛奶自制淡奶油（牛奶300克、吉利丁片）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-25 02:50 趣味生活
用料:牛奶300克，吉利丁片1.5克，适量细砂糖。
做法?：
1.牛奶先预留15毫升，然后中火煮至微微沸腾，转小火慢慢煮至水蒸发，只剩下1/2的牛奶。
2.这是煮淡奶。煮的时候搅拌，把周围锅边的牛奶刮进去。
3.将吉利丁片浸泡在预留的牛奶中，然后用温水（50度）溶解。
4.这是煮好的淡奶。颜色比以前黄了一点。先它放在一边冷却。然后倒入吉利丁液，搅拌均匀，筛选。
5.将淡奶油放入冰箱冷藏半小时后，取出并送去；然后放入冰箱冷藏半小时，然后取出并送去；重复此步骤4次，冷藏2小时。你可以加入适量的糖，把它送均匀。
6、做好了。
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