面包的制作方法及配方(面包小师傅制作老面包)
来源：网络 作者：乖不如野 更新 ：2023-03-07 05:31
面包要以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅材，加水调制成面团，经过分割、成型、醒面、焙烤、制冷等过程制作而成。一般，大家提及面包，通常会想起欧美面包或日式夹馅面包、甜面包等。
怎么制作面包
面包制作基本为三种，中种法：分两次搅拌的办法，即先搅拌中种面团，使之经过一段时间发醇，再和其他部分混和搅拌产生制做面包的面团。
夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时应用。直接法：直接进行一次搅拌的办法。市场大部分采用直接法。
尽管世界各地群众广泛食用面包，可是，从历史发展过程和饮食习惯来说，以面包为日常关键碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧美、澳洲、中东及其以前经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。
- END -
苞米和玉米的区别
苞米和玉米没有区别，苞米也就是玉米。苞米是玉米的别称，也叫做苞谷，跟玉米没有任何区别，只是南方和北方地区的叫法不一...
古代对森林的雅称是山林或者林子
古代对森林的雅称是山林或者林子。森林，其中包括竹林、乔木林和国家特别规定的灌木林地。森林是以木本植物为主体的...
不破不立爱情含义
不破不立爱情含义：只有自己亲手打破以前的感情，才能够更好的面对未来。不破不立的“破”是“破除”的意思，而“立”是...
为什么医生不建议吃氟桂利嗪
正常人吃了氟桂利嗪后是有副作用的，是药三分毒，无缘无故去吃药对身体肯定是有伤害的。那么，为什么医生不建议吃氟桂利...
龙洞堡机场到贵阳北站有多远(龙洞堡机场到贵阳北站大约22公里)
龙洞堡机场到贵阳北站大约22公里。如果是乘坐高铁的话，大约需要20分钟。如果是乘坐地铁的话，大约需要55分钟。如果是...
四月成熟的水果有哪些
四月成熟的水果有枇杷、腰芒、桑葚、草莓、柠檬等。1、枇杷：枇杷有岭南开春第一果之称，味道清甜，吃下去可以润嗓，也可...
2023闰二月清明能不能上坟填土(2023闰二月清明上坟填土好不好)
马上就要清明节了，由于在此期间很多地方都有上坟填土的讲究，所以很多初次去给逝去亲人上坟的友友都好奇2023闰二月清...
成年人容易得甲流吗(甲流病毒影响寿命吗)
甲流是一种比较常见的病毒感染，是有传染性的，但是可以治疗康复，对人的寿命是不会带来太大的影响，所以大家不用担心，所谓...
得了甲流新冠抗原会阳性吗(甲流患者新冠抗原检测会呈阳性吗)
甲流和新冠都是最近比较流行的两种病毒，它们在症状上有很多相似的，都会容易头疼发热，还会咽痛咳嗽等，但是这两种是不同...
莺歌对燕舞是哪两种鸟(“莺歌对燕舞”是指黄莺和燕子这两种鸟)
“莺歌对燕舞”是指黄莺和燕子这两种鸟。“莺歌对燕舞”来自部编版小学一年级语文下册的《识字(二)6 古对今》一课...
