紫玉米是转基因食品吗(紫玉米不是转基因的)
来源:网络 作者:一瞬间的,记忆 更新 :2023-03-06 11:47
紫玉米不是转基因的。紫玉米是安第斯山的原始植物,是秘鲁独特的玉米品种,玉米棒和颗粒都是紫色的。紫玉米的颜色是因为紫玉米有很高的花色素苷。紫玉米含有18种氨基酸,含有21种必需的营养物质、多种维生素及其天然色素。
为什么会有紫色的苞米?
因为它含有花青素。紫玉米的发生是由于植物中含有大量的植物色素和花青素,如紫甘蓝、苋菜等蔬菜,因为它们含有大量的花青素而呈紫色。
什么是转基因
转基因植物是人们通过生物技术,利用生物学方法,将一个或多个基因从生物中分离出来,嵌入另一种植物中,培育出能够顺利表达新特征的植物,使该群体具有特定的功能或提高质量。含有转基因生物成分的食物称为转基因食物。
紫玉米做法
1.紫玉米糯米饼
食物:紫玉米200克,糯米粉200克,白糖5克,食用油1汤匙,水合适。
做法:将紫玉米剥下,用清水过去,加入适量糯米粉,加入糖,加入少量温水搅拌均匀。取一团做成饼状,在植物锅里煎至两面金黄。
2.紫玉米浆馍馍
食物:紫玉米1,面粉500克,发酵粉5克,水合适。
做法:紫玉米从玉米棒上剥下来,用清水预留。在面粉中加入发酵粉。将紫玉米放入搅拌机中,加入少许水打碎,将打好的玉米浆加入面粉中,充分搅拌,在温暖的地方加入酒精。当面团发酵到两倍大时,将醒来的面团充足排气,揉成长条。切成同样大小的块,然后醒来10分钟。用大火煮沸,蒸10分钟。
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