紫薯蒸多久(紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜)

来源：网络作者：时光不在我还在更新：2023-03-05 04:12

10-15分钟。

紫薯是一种淀粉类的块茎食物，不但味道香甜软糯，而且还含有大量的营养元素，紫薯表皮比较薄，很容易蒸熟，实际蒸煮时间与紫薯大小和蒸煮器皿都有很大的关系，假如是用蒸锅的话，个头较小的紫薯一般水开后蒸10分钟即可；而个头较大的紫薯提议蒸15分钟，紫薯蒸熟水平以木筷轻轻能够完全透过为宜。

蒸紫薯的操作步骤：

1.取几个小紫薯，把它表皮清理干净装进碗里。

2.蒸锅中加水，将紫薯放进隔水蒸。

3.开大火蒸10-15分钟。

4.直到拿筷子能够轻轻扎透才行，如果还没有蒸熟，可以继续开枪再蒸。

5.蒸的时候注意维持蒸锅的密封性，不要常常开启盖子，以免影响紫薯口感。

蒸紫薯时割开或是整个蒸都是可以的，假如紫薯的个头非常小，又觉得割开非常麻烦的话，能直接放在里面蒸；假如自身的个头非常大，建议可以割开再蒸，那样可以缩短蒸紫薯的时间，并且吃着就会更加的便捷。

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