炒萝卜干怎么炒才好吃（萝卜干100克、烟熏腊肉）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-23 06:20 趣味生活

最佳答案萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜3粒。腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起，挤干水分。熏豆干洗净切成条。起油锅，放入腊肉煸至微卷状态，盛出。

萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟薰豆干二块、食用油40克、生抽酱油20克、米酒20克、干辣椒粉1克、蒜头籽3粒。

1、香肠腊肉用开水清洗，放入锅中煮开，捞出，切成片状。

2、萝卜干放入冷水中泡浸一会儿，捞出，挤干水份。

3、熏豆干清洗切成条。

4、起油锅，放入香肠腊肉煸至微卷发情况，盛出。

5、放入熏干煎一会，盛出。

6、先放入蒜头籽煸香后，再放入萝卜干炒一会。

7、放入香肠腊肉和熏干混和，淋入米酒炒匀。放入干辣椒粉，淋入生抽酱油炒匀。

8、就可以起锅享受。

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