江苏的特产是什么(阳澄湖大闸蟹、金陵小吃、云锦、香肚、南京烤鸭)
来源：网络 作者：木瑾 更新 ：2023-02-09 18:15
江苏的特产有：阳澄湖大闸蟹、金陵小吃、云锦、香肚、南京烤鸭、南京盐水鸭、雨花石、桂花糖芋苗、雨花茶、牛肉锅贴、称心回卤干、鸭血粉丝汤、长江三鲜、惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、宜兴紫砂、清水油面筋、三凤桥酱排骨、小孩酥糖、徐州烙馍、徐州地锅鸡、徐州辣汤、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁这些。
特产介绍
阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，我国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹别名金爪蟹。产自苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，别名清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
金陵小吃：金陵小吃，即南京小吃，位居中国四大小吃居首，历史悠久，风味独特，种类繁多，自六朝时期流传已有千余年历史，高达百十多个品种。
南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，注重皮酥肉嫩，肥而不腻，因此南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭油腻。
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