铁锅炖的配料方子

来源：网络作者：恋狱月狂病更新：2023-02-02 17:29

最佳答案铁锅炖的配料方子需要用到豆油，姜片，蒜片，十三香，盐，甜面酱等材料，依据个人的口味可以适当添加其他调味料，喜欢辣的可以放入辣椒，干辣椒等。铁锅炖原指东北及农村等地区的烹饪方式，使用灶台，以烧火为主。

铁锅炖的配料药方需要使用豆油，姜片，大蒜，十三香，盐，甜面酱等材料，根据本人的口味可以适当加上别的调味品，喜爱辣的能够放入辣椒，干辣椒等。铁锅炖原指东北及乡村等地区的烹饪方式，应用灶台，以生火为主。

铁锅炖的配料方子

铁锅炖底油制做：用中火将锅烧热，放入半汤勺豆油，彻底溶化后改文火再放入少量大蒜，姜片。炸至金黄时捞出，将油倒入盆里预留。

调味酱配料制做：将一汤勺十三香，一汤勺甜面酱一起放入空碗中，拌和使搅拌均匀。开中火倒入半菜勺豆油，中温度时，将混合好的酱汁倒入，轻轻拌和酱汁，待香气外溢是盛出。

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