基围虾怎么处理
来源：网络 作者：瑶冰魄。 更新 ：2023-01-23 11:29
如果是活的基围虾，可以倒入盆中，然后连续搅拌30秒左右，这样可以清理基围虾上的大部分污渍。如果是冷藏的基围虾，必须提前解冻，然后去除基围虾的头部。
如何解决基围虾
无论是活的基围虾还是冷冻的基围虾，建议在烹饪前将基围虾的虾头和虾线清理干净。
基围虾一般是指刀额新对虾，又称沙虾、泥虾，属于甲壳纲、全目、对虾科、新对虾属。
基围虾主要分布在福建、台湾、广东、广西沿海地区，美味可口，经济效益高。
因基围虾对低盐、高水温、低溶氧的环境有很强的耐受性，离水后也能长期生存，适合产品饲养。
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