粽叶是什么植物的叶子
来源：网络 作者：败北 更新 ：2023-01-17 08:29
粽叶是芦苇、竹子等植物的叶子。粽叶是制作棕子不可缺少的材料，种类繁多。棕色的叶子是用粽叶包好的米饭或用辅料煮的。南方的粽叶一般以竹叶为主，北方的粽叶以芦苇叶为主。
粽叶是什么植物的叶子
粽叶一般含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸，其特殊的防腐效果是棕子易储存的原因之一。
粽叶不仅可以用来做粽子，还可以用来包装其他食物、餐桌上的装饰和食物衬托，以及编写竹帽、艺术品等。
粽叶都是绿色的。放置一段时间后，会逐渐变成浅绿色或棕褐色。资深老人会把粽叶泡在水里储存，挂起来晾干，吃的时候放在清水里还原。
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