藕是莲的什么部位
来源：网络 作者：如毒渗骨 更新 ：2023-01-14 15:57
藕是莲的肥大的地下茎。藕，属莲科植物，样子肥厚有节，里有管形小孔微甜而脆，断裂后有丝相接，可生食也可烹煮，是常就餐菜之一。在国内的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地都有栽种。
食用价值：
1清热凉血
莲藕生用性凉，有清热凉血功效，可用来医治热性病症；莲藕味辛多液、对热病口干、衄血、咳血、下血者尤其有利。
2润肠止泻
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能和人体中胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯融合，使之从粪便中排出，从而降低脂质吸收。
3健脾养胃
莲藕散发出一种独特芳香，还带有鞣质，有一定健脾止泻功效，能增强食欲，促消化，开胃健中，有利于胃纳欠佳，食欲不佳者尽快恢复。
4益血生肌
藕的营养成分很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维他命及其淀粉含量也很丰富，拥有明显的补益气血，提高身体免疫力功效。故中医称其：“主补中养神，养血力”。
5止血散瘀
藕含有大量单宁酸，有收缩血管功效，可用来止血。藕还能散血，散血，中医讲其止血而没留瘀，是热病血症的食疗佳品。
制做小窍门：
1藕可生食、烹食、捣汁饮，或晾干磨粉熬粥。
2食用莲藕要挑选表皮呈棕褐色、肉肥厚而白的。假如变黑，异味重，则不宜食用。
3藕生熟菜适用炒、炖、炸及做菜肴的调料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4煮藕时忌用铁器，以免造成食材变黑。
- END -
买蚊帐怎么选尺寸（蚊帐的时候一定要知道床有多宽）
买蚊帐怎么选尺寸，选择蚊帐时要知道床有多宽，一般是1.0米×2.0米、1.2米×2.0米、1.5米×2.0米、1.8米×2.0米。蚊帐...
环保产品有哪些东西
环保产品有节能灯、高效节能免火多用锅、数码节电器、竹制品、无汞电池、可降解塑料、无磷洗衣粉、健康活氧机、石...
猪肚与猪胃区别
猪肚与猪胃没有区别，是猪的同一个部位。猪肚，通常指的就是猪的胃部，它是猪胃表皮的组成部分，猪肚中含有许多人体生长发...
灶台坐东向西吉利吗
对于重视风水的友友来讲厨房的灶可以说是大家关注的焦点，方位好不仅能增加住宅的起运，就个人而言也是百里无一害的，下...
说一个人有包袱是什么意思(说一个人有包袱有哪些含义)
说一个人有包袱，有着赞美对方有喜剧效果的意思，其中包袱是一个相声术语，指的是利用语言艺术达到喜剧效果，也有着评价对...
蹲便器与地面砖持平吗(蹲便器与地砖相平还是高一点好)
卫生间装修时肉眼可见的就是瓷砖和蹲便器的安装位置，现在其实大部分人都会选择安装马桶，但也有人不习惯使用，会选择安...
得了灰指甲千万别去修脚店
现在很多人群得了灰指甲后第一时间会去修脚店，让店员医治，其实别人修脚店员工并没有专业医学知识，只是盲治疗，这样并不...
安装燃气自闭阀收费吗
安装燃气自闭阀是收费的，并不是免费的，这个可以自己买符合规定的，也可以天然气公司提供，大多数人为了省事都直接出钱给...
2023年的雨季大约在几月份来临(2023年什么时间才有大雨)
自进入二月以来，很多地区都出现了连续降雨模式，虽说下的不大，但是吧在出行上对人造成的影响还是有的，不过 由于雨季都...
2023辽宁地区什么时候停暖气
2023辽宁地区什么时候停暖气是很多友友关注的，毕竟辽宁作为北方较冷的城市，冬天没个暖气真的抗不过，这不眼见着就要三...
