菠菜怎么焯水（菠菜焯水要用沸水,焯的时候可以在锅里加入一些植物油和一勺盐）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-16 04:19 趣味生活
菠菜绰水要用开水，焯的过程中可以在锅中加进一些橄榄油和一勺盐，那样既可以降低菠菜营养元素的外流，又能维持菠菜青绿色艳丽的颜色，绰水30秒左右就行，不然非常容易毁坏里边的维他命。菠菜别名波斯菜、赤根菜、小鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生木本植物。绿色植物高可达1米，根锥体状，带红色，偏少为白色，叶戟形至卵型，鲜绿色，全缘或有极少数牙状裂片。菠菜的类型许多，按种籽形状可分成有刺种与无刺种2个变异。
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