羊蝎子是什么肉
来源：网络 作者：柠檬绿 更新 ：2022-12-20 04:12
羊蝎子是脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，羊蝎子是一道鲁菜，主因其形跟蝎子相似，因此别名羊蝎子。羊蝎子常见做清汤火锅，美味可口。羊蝎子是中国的传统食品，羊蝎子可在竞争激烈的京都餐饮市场占有一席之地。
做法
1首先把10斤羊脊骨按照骨骼节剁碎块，再把2斤羊腿骨剁折。
2羊脊骨、腿骨一起放进锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污除掉。
3将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆在羊腿骨以上，随后添水用猛火炖。
4在水还未开以前将麻椒、大料、草果、白芷、茴香、孜然、香片、肉寇、桂丁放进调料盒以后，再和新鲜姜片、葱段这种调料放进锅里。
5锅里面的水开后，放进味精和少量盐，用中火炖。
6大约在半小时以后，开启盖子，拿筷子扎一下，如果能扎进羊肉里边，表明羊蝎子早已熟透，将炉火调为文火，渐渐地炖制。
7一小时后，将炉火调为微火，再炖制大概一小时，就能食用了。
- END -
气球可以带上公交车吗（公交车乘车相关规定,乘客不得携带易燃、易爆和危险品）
气球可以带上公交车吗，不可以。根据公交车乘车的相关规定，乘客不得携带易燃、易爆和危险品，不得将气球、宠物等带上车...
国宝蜂箱尺寸（十框标准蜂箱为意蜂标准）
国宝蜂箱尺寸，箱盖。又称大盖，由１５～２０毫米厚的木板制成框架，框架上钉厚１５毫米的顶板，框架高７５毫米，箱盖内围长５１６毫米，宽４３０毫米。副盖：板...
150斤穿多大衣服（体重150斤,可以穿XL的衣服）
150斤穿多大衣服，XL。体重１５０斤，可以穿ＸＬ的衣服。根据衣服款式不同，相同尺码可能大小不一样。常见服装有两种型号标法：一是Ｓ（...
办公软件有哪些（常用的办公软件有wps office、Excel、Power）
常用的办公软件有wps office、Excel、PowerPoint以及Access，其中wps office是由金山软件股份有限公司所研发的一款...
活珠子有不能吃的部位吗
活珠子最早是起源于南京，是南京比较有特色的一种食物，后来在东北地区比较受欢迎，是当地比较热门的一种小吃。活珠子里...
薪尽自然凉是什么意思
网络语一懒众衫小，薪尽自然凉意思是：人如果变的懒惰了，长时间不运动就会导致脂肪积压，身体变胖，那之前的衣服和变胖的身...
plum是什么水果西梅
plum可以指中国李子或梅子，也可以指美国的李子，即西梅。plum是一个英文单词，当作为名词时，中文意思是梅子、李子、紫红...
乡里乡亲打一个动物
乡里乡亲是指狗。狗属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。中文亦称犬，狗...
松毛虫变成蝴蝶还是蛾(松毛虫蠕动的状态像什么)
松毛虫是很多人讨厌的昆虫类，它是会进行繁殖，和蚕类似，会经过多次蜕皮后变成蛹，变成蛹以后再华晨虫，属于小白蛾，并不是大...
莺歌对燕舞是哪两种鸟(“莺歌对燕舞”是指黄莺和燕子这两种鸟)
“莺歌对燕舞”是指黄莺和燕子这两种鸟。“莺歌对燕舞”来自部编版小学一年级语文下册的《识字(二)6 古对今》一课...
