茶叶为什么叫枞
来源：网络 作者：红玫瑰々 更新 ：2022-12-13 14:28
冷杉的初衷是指茶树。茶树的生活环境越好，年龄越大，味道越浓。在武夷山，冷杉是指具有一定年龄的茶树。根据其不同的冠直径，可分为新冷杉、高冷杉和老冷杉。茶树的冷杉味道与冠直径正相关，冠直径越老，冷杉味道越明显。
1单宗茶，应在凤凰水仙人群中选择优良的单株茶树，经培育、收获、制作而成。由于茶香和口感的差异，当地习惯将单宗茶分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、封界香等。因此，单杉茶实行单株采摘。当新茶芽发芽到小开面时（即发芽），即按照一芽、二叶、三叶的规格，采用骑马采茶技巧，轻轻放入茶罗中。有强烈日照不采、雨天不采、雾水茶不采的规定。一般在下午开采，当晚加工，晚上做茶。10小时后，经晒青、晒青、结束、揉捻、烘焙，制成成品茶。
2所谓名丛，说白了，就是有独特的品种，但数量不多，而且大多只是香味的差异，让人难以分辨。武夷山九坑十八涧，随处可见，一岩有一茶，类型太多！与优秀而稀少的相比，它被列入名从。武夷山原产地十大名丛有：大红袍、铁罗汗、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香。要说，还有200多个。前四名是原来的四大名宗，自从太有名的大红袍独立门户以来，就增加了半天腰，是为今天的四大名宗。
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