饸络面的发源地是哪里
来源：网络 作者：橙子爱人_ 更新 ：2022-12-10 14:28
乐和面的发源地是河南省的佳县。据说商周王有心把苏妲己当妃子。苏妲己被嫂子护送到城里。大吉的嫂子很神秘。夜景天象知道会有妖魔鬼怪，不利于大吉。于是他用面粉做了一碗面条，用来祛邪镇灾。遗憾的是，太晚了，狐狸精已经吸入了苏妲己的原气。附近的苏妲己问嫂子这是什么面条。嫂子慌慌张张地说:活着！活着，演变到今天，就会变成面条。
面条是中国北方晋冀、鲁豫、陕西五省的传统特色面食之一。首先，把床放在锅上。把和好的荞麦面和高粱面放在床上，坐在杆子上，把面条挤成长条，煮在锅里。面条煮熟后，取出，再加上调味料，一碗清爽可口的面条就完成了。
河北省无极县西关面、河南省佳县面、内蒙古乌兰察布市荞麦面都很有名，类似于山西曲沃面，但风格不同。面条在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。
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