腌制李子要用开水烫吗
来源：网络 作者：不死魔魇 更新 ：2022-12-06 18:51 生活妙招
李子是夏季比较常见的一种水果，它吃起来酸酸甜甜的，味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。李子是可以腌制食用的，在腌制之前要用开水烫一下，这样可以杀菌消毒，还可以去除涩味，让李子的口感更好一点。
腌制李子要用开水烫吗
要用开水烫。
首先，你需要选择一些酸脆的李子。如果它们是新鲜的，刚采摘的，建议不要多次清洗。把灰尘清理一下就行了。
然后，把洗净的脆李子放在一个干净的碗里，最好是深的，这样更便于腌制。
煮一壶开水，然后倒入碗中。最好完全覆盖李子。在热水的作用下，李子通常会直接沉入水中，然后浸泡几分钟。如果你喜欢吃脆的，李子会变色并取出。如果你喜欢柔软，你可以把它们浸泡一会儿。
然后，倒出开水，然后将所有李子打成碎片备用。
腌李子为什么要用开水烫
李子皮本身有一定的酸涩味。用沸水烫李子，不仅可以去除其涩味，还可以杀死李子皮上的细菌、病毒等微生物，防止李子在腌制过程中变质。
李子用沸水烫后，建议放在冷水中一次，以防止剩余温度加热，腌制后的李子味道会更脆。
李子怎么腌制好吃又脆
1选用青李子
腌制李子时，应首先选择绿色李子的种类，因为绿色李子的味道更脆，所以腌制李子的味道会更好。
2把李子切开
腌制前先将李子清洗干净，然后用水果刀在清洗干净的李子表面画一把十字刀，这样李子在腌制时会更加美味。
3用开水烫
在腌制李子之前，先用沸水烫李子，然后在李子表面撒上白糖和食盐。这样，盐和糖可以更好地融入李子中，咸味的李子味道也会更好。
- END -
国宝蜂箱尺寸（十框标准蜂箱为意蜂标准）
国宝蜂箱尺寸，箱盖。又称大盖，由１５～２０毫米厚的木板制成框架，框架上钉厚１５毫米的顶板，框架高７５毫米，箱盖内围长５１６毫米，宽４３０毫米。副盖：板...
鞋底脱胶了用什么粘（使用鞋子专用树脂胶,也可以用502）
鞋底脱胶了用什么粘，使用鞋子专用树脂胶，也可以用502。但用传统502粘合，效果也不是太理想，因为就算粘结实了，鞋子开胶那...
白湖监狱在哪
白湖监狱位于安徽省巢湖市庐江县境内，始建于1953年，是围湖造田建成的，总面积162平方公里，分为东西两个部分，总共有监区4...
飞行棋基本玩法(在逐回基地中共有4种不同颜色的棋子)
在逐回基地中共有4种不同颜色的棋子，每个人可选择一个颜色，放置在飞机场中与你颜色一致的格子中，每人轮流掷骰子一次，...
巨齿鲨的天敌是谁
巨齿鲨在当时存活的时期无天敌，只有与巨齿鲨同为顶级掠食者的梅尔维尔鲸相匹敌。巨齿鲨，在希腊语中的意思是大牙齿。...
薪尽自然凉是什么意思
网络语一懒众衫小，薪尽自然凉意思是：人如果变的懒惰了，长时间不运动就会导致脂肪积压，身体变胖，那之前的衣服和变胖的身...
2023年的雨季大约在几月份来临(2023年什么时间才有大雨)
自进入二月以来，很多地区都出现了连续降雨模式，虽说下的不大，但是吧在出行上对人造成的影响还是有的，不过 由于雨季都...
买的银梳子为什么很硬(怎么看银梳子到底是不是真的)
银梳子是比较常见的一种生活用品，一般想要梳子耐用的话，的确会有家庭专门买银制品，纯银一般都比较软，如果你买到很硬的...
大人照顾甲流孩子会传染吗(儿童甲流会传染大人吗)
甲流属于传播范围比较广的病毒感染，主要是通过呼吸道传播的，所以对话、吃饭都会引起传播，如果家里有孩子得甲流，家长在...
得了甲流会有后遗症吗(甲流后遗症有哪些症状)
甲流是最近比较流行的一种病毒，很多人都会感染生病，尤其是小孩和老人。得了甲流之后可能有后遗症，它对身体有一定的伤...
