空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟

空气炸锅可以做各种各样美食，很多人都会用来炸鸡腿吃，这个做法非常简单，做出来味儿也很不错。空气炸锅炸鸡腿也是有一定讲究的，特别是温度与时间的掌握，一般建议200℃烤15-20分钟就行了，具体看鸡腿的块头大小和总数来定。

空气炸锅炸鸡腿几度多少分钟

依据鸡腿的总数有些许差别，一般是200度15-20分钟即可。

在气体煎锅里烤鸡腿的时间不是固定。往往需要15-20分钟。如果想煎2个鸡腿，首先把腌制好的鸡腿放进气体煎锅的烤篮中，将温度设为200度，烤10分钟。时间到了，将它们取出来，旋转3分钟再次烤制。时间到了，将它们翻过去再次烤2分钟。

假如有大量鸡腿或较大的鸡腿，你应该查验是否有血夜在他们炒后。假如还有血，这意味着他们没有煮开。假如肉是白色的，没有血渍，这意味着鸡腿早已煮熟了。你可以把他们放到适宜的温度下吃。

空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程

食物：鸡腿2只，米酒2茶勺，奥尔良调味粉1袋。

流程：

1鸡腿用凉水侵泡后清洗，晾晒，放进密袋里，用少量米酒腌渍半小时，去掉腥味。

2取下鸡腿，用牙签将整个身体铺满小孔。自然，最好有一个特殊穿孔器。

3将奥尔良调味粉倒进鸡腿碗中。

4戴一次性厨房手套，将调味粉和鸡腿匀称擦洗。

5再度密封并腌渍最少一小时。最好在过程中揉搓几回，那样效果更好。你可以直接冷藏和腌渍一夜。

6将腌制好的鸡腿放进气体煎锅中，在200度下油炸8分钟，随后颠倒10分钟，最终颠倒3-5分钟。

空气炸锅炸鸡腿必须放油吗

空气炸锅不用放油。

传统油炸食物离不了油。炸一锅鸡腿必须三分之一的油，但插进气体煎锅后，内部烘焙设备（即发热管）开始工作。气体在短期内根据内部烘焙设备快速散热，风机使食材内部迅速循环的热气迅速工作，在煎锅中产生涡旋状热气，能够360度多方位触碰调料，迅速带去加温产生的水蒸汽，进而在表面上产生黄脆的表层，以达到油炸的外型和味儿。

换句话说，气体煎锅用流动暖风取代原先煎锅里的热油加热鸡腿，以达到炸鸡腿效果。不用放油，它还能挤压鸡腿中的油，鸡腿热量较低，吃着更健康。

吃空气炸锅炸鸡腿会胖吗

吃太多还会胖。

尽管在气体煎锅中炸鸡腿热量小于普通炸鸡腿，但只要你吃太多的食材，身体便会堆积不少热量，人体将无法完全耗费它。从长远来看，这种没法耗费的热量会累计成脂肪，这会使人长胖，但长胖也要一个时长过程。吃一两次炸鸡腿是不会发胖的。一般来说，偶尔多吃些食材不会长胖，长期不要吃太多。

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