炼乳是什么东西
来源:网络 作者:魅 更新 :2022-12-03 06:32
炼乳是一种牛奶制品,也叫浓缩乳,通常是将鲜奶经高温杀菌消毒,再经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积的25%-40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳缩小了鲜乳的体积,携带方便,开水冲稀后即可食用。
炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。
炼乳的特点是可贮存较长时间,不过炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释,但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半,如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高,因此炼乳是不能代替鲜奶的。
炼乳最简单的食用方法就是用开水冲泡喝,也可以放一些在牛奶里搅拌着吃,或者涂一些在面包上,还可以把各种水果切碎了,放一些进去,就好像水果沙拉一样。
- END -
水下混凝土与普通混凝土的区别(水下混凝土强度等级不一样)
![水下混凝土与普通混凝土的区别(水下混凝土强度等级不一样)](https://www.booso.com/filepic/d/file/simg/1/6936-8.jpg)
水下混凝土与普通混凝土的区别,强度等级不一样、施工环境不一样、特点不一样。1、强度等级不一样:水下混凝土一般会...
猪肚与猪胃区别
![猪肚与猪胃区别](https://www.booso.com/filepic/20221107/1ikatxkklsk.jpg)
猪肚与猪胃没有区别,是猪的同一个部位。猪肚,通常指的就是猪的胃部,它是猪胃表皮的组成部分,猪肚中含有许多人体生长发...
水果捞放冰箱第二天还能吃吗
![水果捞放冰箱第二天还能吃吗](https://www.booso.com/filepic/20221110/uagkrufdyj5.png)
水果捞是比较受欢迎的一种水果吃法,它是将各种水果混合在一起,然后加入其他的配料,比如酸奶、牛奶以及椰汁等,还可以加...
薪尽自然凉是什么意思
![薪尽自然凉是什么意思](https://www.booso.com/filepic/20221107/yzxe0j5guix.jpg)
网络语一懒众衫小,薪尽自然凉意思是:人如果变的懒惰了,长时间不运动就会导致脂肪积压,身体变胖,那之前的衣服和变胖的身...
香港SAR是什么意思
![香港SAR是什么意思](https://www.booso.com/filepic/20221016/xgsarssmys1638451930b.jpg)
香港SAR是指香港特别行政区。SAR是3个英文单词的简写,即special、administrative、region。此处special指特别的,adm...
为什么突然很多境外电话打过来(突然频繁接到境外电话是什么原因)
![为什么突然很多境外电话打过来(突然频繁接到境外电话是什么原因)](https://www.booso.com/filepic/20230303/3o1qwfankik.png)
境外电话是生活中比较常见的一种电话,很多人都会经常接到境外电话,这种情况就要注意了,它可能是伪装电话,或者诈骗电话...
得过甲流后能吃韭菜吗(甲型流感可以吃猪肉和虾吗)
![得过甲流后能吃韭菜吗(甲型流感可以吃猪肉和虾吗)](https://www.booso.com/filepic/20230303/odrctk2msfe.png)
甲流是最近比较盛行的一种传染性病毒,它可以在短时间内感染很多的人,很多人都容易感染生病,尤其是体质弱的人群。得了...
64开是多大
![64开是多大](https://www.booso.com/filepic/20221108/zhuvv0tp0z1.jpeg)
64开纸的尺寸是92×126(mm)。开本按照尺寸的大小,通常分三种类型:大型开本、中型开本和小型开本。以787×1092的纸来说...
得了甲流会有后遗症吗(甲流后遗症有哪些症状)
![得了甲流会有后遗症吗(甲流后遗症有哪些症状)](https://www.booso.com/filepic/20230307/dp0sjb0hpuh.png)
甲流是最近比较流行的一种病毒,很多人都会感染生病,尤其是小孩和老人。得了甲流之后可能有后遗症,它对身体有一定的伤...
五一前买车还是五一后买车(买车五一前便宜还是五一后便宜)
![五一前买车还是五一后买车(买车五一前便宜还是五一后便宜)](https://www.booso.com/filepic/20230312/m4puoo3bfdu.png)
买车是比较重要的一件事情,这个时候一般都需要提前研究一下,挑选一个好的日子。通常情况下,在五一期间买车,很多商家都...