口口过瘾_马来叻沙laksa从鲜到辣(laksa)

来源：网络作者：鬼眼更新：2023-05-27 23:02 美食百科

laksa

马来叻沙laksa从鲜到辣，口口过瘾！去马来西亚旅游，一定要品尝当地饮食特SE，东南亚美食以辛辣、酸爽为主，它时而清新爽口，时而又不断刺机我们的味蕾，绝对是夏季开胃菜品之一；而最好的东南亚美食起点，当然是一大碗叻沙laksa面啦，推荐原因：第一次品尝后，容易点第二碗。

叻沙laksa犹如一碗金黄SE的M魂汤，散发着东南亚特有的热请与浓郁，烟熏火燎、香料厚重、鲜甜微辣的口味，一下就能打消了夏日里消减的食衣；然而不同地区的叻沙laksa会有少许的不同，主要根据厨师的爱好而定。

马来叻沙laksa从鲜到辣，口口过瘾

如何制作出美味的叻沙？虽然叻沙laksa含有多种配料，但我们可以通过购买现成酱料，让它变得一样美味；除了酱料之外，在烹饪叻沙laksa时，注意以下几个秘诀，距离成功近一大半：

1.将槟城米粉煮至半熟，用冷水冲洗，放在一边；

2.将油放入锅中加热，再加入laksa酱料充分搅拌，最后加入椰浆，煨至变稠；

3.加入海鲜、豆腐、米粉等食材，直到海鲜完全煮熟；

4.装饰，典型的装饰食材包括:豆芽、葱和罗勒叶；

5.最后在每个碗的顶部加入两块煮熟的机蛋；

有人说过，好的料理是能够带给人们幸福的，我想，东南亚美食应该就是这样的料理；若是你恰好想尝试其他菜SE，不妨试试新口味-东南亚风味；马来叻沙laksa从鲜到辣，口口过瘾。

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