葱油桂鱼的做法(葱油桂鱼的做法)
来源：网络 作者：花與少年 更新 ：2023-05-25 14:46 美食百科
葱油桂鱼的材料:
原料：桂鱼 （1斤左右）调料：料酒、葱、姜、干椒丝、李锦记豆豉酱油。
葱油桂鱼的做法:
1.鱼洗净去鳞，腹部抵尾处切一刀（斩断内脏连接）腮处掏出内脏，保持鱼的完整性。2、鱼的两面各片3刀，便于入味与蒸煮。3、葱、姜切片，附于鱼身，导入料酒腌制15分钟。待锅开后，大火10分钟起锅。4、将盘内水和葱姜倒掉，换上新鲜葱姜丝附于鱼身备用。5、锅内导入适量油，待开锅后浇鱼身处，随即淋上酱油即可食用。
家常菜做法大全温馨提示：
1.开锅后，蒸8-10分钟，千万不可时间过长，否则肉质变老口感不佳。2、喜欢吃辣的朋友，可以切几根干辣椒丝附于鱼上，味道更好。
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