最正宗的做法)?请问酸甜猪脚是怎么做的？(酸甜猪脚的做法

甜酸猪脚

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请问酸甜猪脚是怎么做的？

冷吃酸甜猪脚完整详细教程

甜酸猪脚姜怎么做？

主料： 猪蹄 500克 调料： 姜 250克 醋 250克 白醋 250克 白砂糖 150克 赤砂糖 150克 盐 100克 花生油 250克 各适量 甜酸猪脚姜的做法： 1.用刀刮去脚毛，去蹄甲，洗净后用，刀斩成每件约30克重。 2.刮去姜皮洗净后，用刀拍裂，用铁锅烘炒，后下食油再炒。 3.用一个瓦炖盘放入各原料加入煲炝便成(或可滚熟后端离火位，隔一天再滚热)。 更多甜酸猪脚姜信息见薄荷网食物库http://****boohee****/shiwu/tiansuanzhujiaojiang

酸甜闷猪脚的做法？

酸甜闷猪脚的做法:食材：步骤： 炒锅放少许油，放入糖小火炒出糖色，放姜片，八角，香叶，猪脚一起炒出香味，放少许老抽翻炒，加入水盖过猪脚，焖煮一小时！猪脚小火焖煮一小时后，软烂，盛出，备用！炒锅放油，超市买的酸笋，酸荞头，红椒，炒出香味，放之前焖煮好的猪脚一起，加入少量冰糖，翻炒，大火收汁，即可。

甜醋焖猪脚的做法步骤图，甜醋焖猪脚怎么做

用料 猪蹄 2只 甜醋 半瓶 姜 30g 花生油 适量 白酒 适量 盐 少许 甜醋焖猪脚的做法 酸甜可口的猪蹄，米饭杀手。 猪蹄切块，洗净，放入清水煮沸，目的是让血水排出。煮好的猪蹄，用大量清水冲洗干净，去除异味，同时还可以让猪蹄皮更加白净Q弹。洗净沥水备用。 油锅热油，爆香姜，再放入处理好的猪蹄翻炒，充分逼出猪脚的多余水分。 翻炒完毕，加入半瓶甜醋，和适量清水，盐，适量白酒，盖上盖子，中火焖20分钟，开盖，翻炒，等汁水收干，即可。 色泽红亮，标准的糖醋色，食欲大增。 用的是这个品牌的甜醋，广东人的最爱，坐月子最佳补品。

猪蹄怎么做好吃，糖醋猪蹄的家常做法

食材猪蹄半只油适量盐适量冰糖适量料酒5勺生抽2勺老抽2勺香醋3勺制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1猪蹄半只，洗净焯水切块2蒜丝与蒜片3热锅，放少许油，将姜蒜爆香4放入猪蹄炒一会，倒入料酒。酒可多放一些，增香除腥5加入冰糖6加生抽老抽香醋7炒匀8转入电压锅，通电源，扭到“粥类”键（这样的程度刚好有咬劲，不至于太软。喜软烂的可增加时间）9压力锅压熟了10转至铁锅，不加盖，大火收汁。此时，可调整酸甜味道，根据自己的喜好增加糖醋，也可适当加一点盐11看到汤浓厚时， 即可关火

酸醋猪脚是怎么做的

甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法： 1、用慢火将甜醋烧滚。 2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。 3、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。 4、将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手，慢火煲半小时，离火，待冷却即可。 猪手一只，老醋一小支，老姜一块，辣椒干，酱油，蒜米一整粒，糖(冰糖更好) 1.猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。 2.姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。 3.加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。

糖醋猪脚姜的做法与功效 醋吃完了要加醋怎么加

❖目录1糖醋猪脚姜2猪脚姜作用3猪脚姜怎么做4甜醋姜猪脚汤5月子猪脚姜1糖醋猪脚姜第一步把猪脚清理绒毛，趾甲然后放进开水里煮十分钟。捞出来以后用凉水清洗干净切成块状。把姜切成厚厚的姜片用刀拍一下。第二步把炒锅加热后放入姜片翻炒几下以后再加油翻炒。等翻炒均匀后把白醋猪脚都倒进去，等煮开后加入红糖还有盐继续煮到糖融化。第三步把所有的东西都放进瓦煲中，用中火煮到猪脚变软后关火放置一晚上。第四步把猪脚放置一晚上后再次用中火煮到猪脚完全烂就可以食用了。2猪脚姜作用姜对人体有清热解毒祛风寒的作用。猪脚里面含有大量的蛋白质还有胶原蛋白可以对保养皮肤起到很好的作用。做猪脚姜用的甜醋可以软化角质，有利于更好的吸收钙，补血的作用。所以猪脚姜对于产后的女性有祛风驱寒的作用。还可以催奶，保养子宫的作用。并且可以美容护肤，补血开胃的效果。对于体弱的人更是有增强免疫力，增加体质，提神和治疗体寒的作用。3猪脚姜怎么做把鸡蛋放入凉水中煮熟用凉水冲泡一下把壳剥掉。把生姜皮去掉切成片然后拍一下晾干。把猪脚清理干净放开水中煮十分钟捞出来。在锅里放油把姜片放进去翻炒，等姜片发干时盛出来备用。在瓦煲中加入甜醋，黑米醋还有冰糖煮开。然后把鸡蛋还有姜片放进去煮开把猪脚倒进去。等再次煮开以后用小火煮二个小时就可以了。猪脚姜醋蛋可以滋润皮肤，因为含有大量的胶原蛋白，同时醋可以软化血管促进皮肤弹性。4甜醋姜猪脚汤把生姜刮皮清洗干净拍碎切成小块。然后用花生油把姜块翻炒到水干以后放一点盐进去。然后把前猪脚上的毛清理干净，把锅里加水煮开把猪脚放进去煮十分钟捞出来清洗干净。再把鸡蛋放进水里煮熟，和炒好的姜一起放进瓦罐里。然后把醋倒进去没过鸡蛋和姜，再用小火煮一个小时。然后每隔两天小火煮开一次，一共煮四次就可以把猪脚放进去了。最后放两天再用小火煮开第二天就可以食用了。5月子猪脚姜月子期间吃猪脚姜可以起到补血驱寒的作用。还可以催奶和补钙。首先把姜用刀拍碎以后切成块片，把猪脚清洗干净切成块状，再洗几个鸡蛋备用。然后把姜，猪脚，鸡蛋放进瓦煲加入清水超过鸡蛋猪脚。然后等水煮少一些以后把鸡蛋捞出来敲碎一些，用牙签扎孔入味。再把鸡蛋倒进去同时把香醋放进去煮。水煮开以后转成小火继续煮三个小时，加一些糖就可以食用了。

广西甜酸猪脚的做法

酸甜猪脚怎样做才好吃

猪脚这么做我一个人能啃一锅

广东酸甜猪脚的做法

广东酸甜猪脚，家里的人超爱吃的，百吃不腻，可以说肥而不腻，做法也简单，太简单了主料：猪脚(适量)辅料：姜(适量)厨具：高压锅，分类：热菜酸甜炖20分钟，简单难度，超简单的酸甜猪脚的做法步骤，一般采用猪的前脚，感觉比较好吃，因为没那么肥，只剩后脚，也没关系了。洗净砍块，尽量保持每一块都有骨头有皮有肉连在一起，用容器装好，加入生姜片，可以多放些，味道才好。步骤/方法：1、 加半碗陈醋、红糖、小半碗生抽，小半碗老抽，适量盐，用手拌匀腌制20分钟以上。（这次是一整只猪脚，所以配料基本是这样，也可以看你的口味，如果你喜欢酸点的就陈醋多放点，如果你是喜欢甜的，或是咸点。2、 腌制好的猪脚跟汁全部倒入高压锅（为什么用这种高压锅，其也用过电高压力锅做的，可是还是这种比较好吃），不用加任何的水，因为红糖、陈醋、生抽的液体已经足够了，所以要适量。3、 猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗一下.；放到开水锅里过一下水；另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道，放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟。注意事项：高压烧开了后，也就是开始喷气了以后，大致12分15分钟即可关火。放气，出锅了，满屋子都是香味，调料的味道太完美的结合了，肥而不腻，太开胃了。剩下的都是出油，味道很好的。

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