老鸭汤怎么炖好喝(正宗老鸭汤制作方法)?

我很喜欢喝老鸭汤[用料材料　　鸭姜八角糖随便放吃货の心做法1. 鸭子斩块飞水冲干净浮沫~~~2. 丢进高压锅，水不要超过锅子的1/23. 放入姜和八角和一点糖和盐，其他如枸杞啊莲子啊土豆啊玉米啊啥的随便扔~我这次放的是枸杞莲子山楂。]，老鸭汤放什么炖好吃[好吃，汉语的形容词。]呢？

天使中的大魔鬼:

老鸭汤是一道[一道，是指一起，一条道路，同一道理等。]比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]家常的菜肴，炖老鸭汤我们放的配菜[配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌）完整的菜肴原料。]主要有这几种，酸萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]，海带，土豆，山药，莲子百合，扁豆都是比较有营养的。用一些枸杞红枣炖也是比较补的。其实老鸭汤炖很多配菜都是可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]的，主要看个人喜好，我们就可以放一些自己喜欢的食材。

马瘦子mzy:

老鸭汤也是一道比较补身体的菜品，平时老鸭汤放什么炖好吃，我平常*喜欢的就是炖酸萝卜老鸭汤，酸萝卜的酸味既可以除去鸭子的腥味，也可以提鲜，让老鸭汤的味道更加鲜美[鲜美是一个汉语词汇，现代有新鲜美味的意思，古代释义是鲜艳美丽（出自晋朝陶潜的《桃花源记》）。]。除了鸭汤变得鲜美之外，鸭的肉质也比较入味，不会觉得肉食之无味，肉蘸酱料就完美了。

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