洋姜的营养价值(洋姜的营养价值和药用价值)

洋姜[菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。]的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

洋姜是非常[非常，汉语词汇。]特殊的一种食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]，这种食材的食用价值特别高，在日常生活中很多人都喜欢用这种食材来烹调菜肴，受到了一致好评，确实对健康益处很多，下面我们一起来聊一聊关于洋姜的营养价值，希望能对各位提供参考。

1、洋姜含有果糖

在洋姜中含有的果糖成分是非常多的，这种果糖成分是比较独特的，如果能够少量的进入血液中，那么可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]很好的保护我们的血液健康，而且还可以起到降低血糖[血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。]的作用，因此如果患有高血糖[当血糖值高于正常范围即为高血糖。]的病症的话，那么平时可以适当的吃一些洋姜来进行调整，这对高血糖病人来说是非常有益的，既能够降低血糖，而且还可以保护肝脏。

2、洋姜富含膳食[膳食是一个汉语词汇，拼音是shàn shí，指日常进用的饭菜。]纤维

膳食纤维对于我们的肠道是非常有益的，肠道健康需要充足的膳食纤维来进行维护，而在洋姜中就含有大量的优质膳食纤维，在平时如果能够经常吃一些洋姜的话，能够补充很多膳食纤维，促进我们肠道的蠕动，**排便，对于那些经常出现大便不畅，便秘，或者是消化不良的情况，都有非常好的改善效果，而且洋姜的热量低，不会造成肥胖，是非常绿色的一种食材。

3、洋姜富含钙质

在岩浆中含有的钙元素也极其丰富，要知道钙元素是我们人体健康不能够缺少的，如果缺少了钙元素就容易出现骨质疏松，所以经常吃一些洋姜来补充钙元素的话，可以预防骨质疏松的出现，这对中老年人来说**是非常理想的一种食材。除了能够预防骨质疏松以外，经常吃洋姜还可以降低患糖尿病的风险。中老年朋友在平时饮食中，可以把洋姜作为一种配料来食用，放到米饭里面一起煮饭或者煮粥食用。

洋姜的功效与作用

洋姜是非常奇特的菊科植物，具有很高的实用价值，而且也具有相当不错的药用价值，在日常生活中深受欢迎，但是很多人不知道洋姜的功效与作用具体都有哪些，接下来本文将为大家展开相应的介绍。

1、吃洋姜可以调节血糖

血糖高[当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。]是如今非常普遍的问题，一旦血糖高的话，那么对健康的影响是巨大的，所以要调节血糖是很重要的，而在岩浆中，就含有一些独特的物质，可以调节血糖，特别是其中的果糖成分对于调节血糖非常有用，糖尿病患者也可以在平时吃一些洋姜进行改善。而且洋姜具有双向调节的作用，对低血糖也有很好的缓解效果。

2、吃洋姜可以保持大便通畅

很多人的大便不是很通畅，那么说明他的消化功能出现了一些问题，肠胃消化不好是造成大便不通畅的主要原因，所以改善肠胃健康很重要，在洋姜中含有大量的膳食纤维，摄入人体后可以促进肠道的蠕动，能够使消化能力加强，所以如果自己的大便不通畅或者是出现便秘的话，平时不妨吃一些洋姜来进行调理改善，效果是非常显著的，而且也不会造成任何的副作用。

3、吃洋姜可以**止痛

如果患有一些炎症或者是出现了中毒的情况，那么都可以用洋姜来进行**，洋姜**这些病症是比较有**的，有非常显著的清热**作用，可以把洋姜碾碎然后敷在病患处，每天更换一次，坚持使用的话几天就可以治愈。还具有提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]的作用，很多免疫力低下的人在平时也可以吃一些洋姜进行改善，可以使免疫力得到提高，继而增强了抗病的能力，所以在日常饮食中，我们也可以适当的吃一些洋姜来改善健康。

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