大块牛肉的正确煮法(怎么样做大片牛肉既好吃又简单)?

来源：网络作者：木槿更新：2023-03-29 23:02 美食百科

白水[地方方言，例句：我不喝饮料，给我倒点“白水”喝就行了。]煮大块[大块，汉语词语，意思是大自然；大地；世界。]牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]的正确方法是什么样的呢？具体步骤是什么样的？

金涛门业96:

白水煮大块牛肉非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]，只是要注意不要开水下锅就行，虽然说开水下锅的话，煮的时间会更短一些，但是这样煮出来的牛肉不好吃，所以大家尽量冷水下锅煮，而且煮的时间不要太久，只需要5~10分钟就可以了，煮太久的话可能不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]牛肉的口感。

A大婷742:

白水煮大块牛肉的正确方法其实非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]，你直接把大块牛肉洗干净之后放入冷水中下锅，然后煮5~6分钟之后捞出来就可以了，千万不要煮太长时间，因为你煮的时间太长的话，可能会把牛肉煮得太老，这样后面加工起来的话就不好吃，所以稍微煮一下就可以了。

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