正宗中餐成日本2022年流行语候选词 中餐在日本受欢迎吗

正宗中餐成日本2022年流行语候选词，在日本，由随意人民社主办的“新语流行词大赏”每年都要评选出“最能体现该年度社会问题”的话题性词汇。那样中餐在日本受欢迎吗？下边名言网小编带来介绍。

正宗中餐成日本2022年流行语候选词

据日本《每日新闻》报导，“2022年新语流行词大赏”评比会公布了30个备选语汇，包含2022年日本国内外的尺寸事儿。备选语汇之一的“正宗中餐”，与在日本的中餐厅增加相关。

所说“正宗中餐”是指食物、调味料等直接在我国采购的适宜中国人口味的中餐，并不一定适宜日本人口感。近些年，随着在日华侨华人的增加，在东京都的池袋、上野等地，出现了很多味儿顺从中国人的中餐厅，如串串香、四川火锅等，遭受日本媒体的关注。

在东京都内的中华美食广场里，以中国、越南为首的亚洲目标客户，加上喜爱寻觅美食的日本大学生、年轻女性及其喜欢旅行的中老年夫妇等，享有正宗中华料理的画面，算得上是半世纪沉积带来的自然结论。

正宗中餐在日本盛行以后，还被日本人评选了“正宗中国菜三大圣地”，很多日本人都会去这些地方“朝拜”。

甚至有一本专业介绍日本中的正宗中国菜的餐厅，例如《攻略!东京道地的中国菜》想不到发布以后深受欢迎，还要增印。

更为重要的是，在中国流行的螺蛳粉还在日本悄然时兴，刚开始是日本美食博主听闻我们的螺蛳粉又臭又好吃，于是就开始做试吃螺蛳粉的节目，结论推动着本地人也开始尝试螺蛳粉。

中餐在日本受欢迎吗

近些年，因疫情一些中国人归国不便，日本的本味中餐店面进一步增加。上年6月在日居住的中国籍人员约74.5万人，排到在日外国人的首位，面对中国人的店面当然增加。

另一方面，日本人饮食爱好也产生变化，比如先前刮起的吃辣风潮等。此外，随着互联网信息传播速度更快，本味中餐通过网络打开知名度。日本《每日新闻》报道了一家位于池袋的本味中餐馆。店家表明，一开始是面对我国顾客，之后随着新闻媒体和网上宣传，进店抢鲜的日本人越来越多。和以往以粤菜为载体形成的日本化中华料理不同，本味中餐是我国经济迅猛发展下诞生的21世纪当代中华料理。

去掉这几十年到中国留学、工作驻派、外出、旅游等因素，日本人能了解中华料理的机会并不多。因此在许多日本人看来，本味中餐还是很新颖的。

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