巴基斯坦长粒米属于籼米吗(巴基斯坦长粒米属于米,糯性小适合做炒饭)
来源：网络 作者：依靠１棵草っ 更新 ：2022-10-25 14:38 精选综合
巴基斯坦长粒米属于籼米，糯性小，可做炒饭。籼米又称长米和仙米，是由非糯米制成的。米是一种特殊类型，米长细形，米色较白，清晰度比其他类型差。煮籼米时，由于吸水性强，水平大，出饭率高，更适合做米糊、萝卜糕或炒饭。籼米的长度为7mm上面，粘度小，米质脆，加工时容易破碎，横截面扁圆，白色透明，但也有透明色和不透明色。
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