本帮菜是什么意思_本帮菜是什么地方的菜?(本帮菜)
来源：网络 作者：樱花味女孩 更新 ：2023-05-12 13:42 科技百科
本帮菜是什么意思_本帮菜是什么地方的菜?(本帮菜)
1.2.20世纪初，苏、宁、惠等16个地方风味汇聚上海。上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等，地方风味则称之为本帮菜。
2.3.上海地方菜有一个特点：浓油红酱，但并不是每一道地方菜都是浓油红酱，也有清淡可口的。
本帮菜- END -
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