宝宝辅食怎么冷冻比较好 冷冻过的辅食还有营养价值吗

婴儿辅食做得太多，会冷冻，不同的食物冷冻时间不同，但不要太多，那么，婴儿辅食冷冻保存时间多长？冷冻的辅食也有营养吗？下面的名言网络小边介绍。

婴儿辅食冷冻保存多久？

不同食物制成的辅食，冷冻储存时间也不同。

一般来说，水果不需要冷冻；蔬菜和鸡蛋，也不建议冷冻保存，尽量现做现吃。

而其他种类的食材，如根茎蔬菜、土豆、肉类等，如果平时做辅食不方便，可以选择多做冷冻保存，吃的时候再加热。

不同成分的成分不同，冷冻时间也略有不同。以下是《中国居民膳食指南》（2022版）对不同成分冷冻保存时间的意见：

目前，关于辅食的冷冻保存时间还没有发现更权威的意见。然而，我们制作的辅食泥通常以熟肉的形式储存，所以根据上述时间建议，本质上可以储存2~6个月。

冷冻辅食也有营养吗？

与新鲜食材相比，冷东后的食物营养肯定会流出。然而，根据蒸的方法，食物的营养流出可以最大限度地减少。

在设计辅食时，很多蔬菜配料都可以蒸，既健康又有营养。以花椰菜为例，在蒸汽中快速煮熟至少是营养流失的一种方式。具体操作方法是：将莱华切成小块，水煮沸，放入蒸锅中蒸5~8分钟，然后制成花椰菜泥。

家长可以将辅食放入辅食格中，密封后冷冻成小块，然后单独用密封袋包装，并在包装上标明储存日期，以便以后吃饭时查看时间。

冰箱里的辅食怎么会坏？

婴儿经常吃的补充食物包括肉、水果、蔬菜和谷物，营养含量高，水分丰富，储存不当容易导致细菌繁殖和腐败。

冰箱本身没有杀菌作用，只有在低温下，大多数微生物处于休眠模式，繁殖速率缓解，因此冷藏不会损害病原体和病毒的吸引力。食物中的一些细菌和病毒可以在低温下继续生长和繁殖，如沙门氏杆菌和诺如病毒；耶尔森菌和李斯特菌也可以继续在冰箱中生存，导致食物变质，蛋、牛奶、肉和肉类食品更常见。

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